COEDO WEB BOOKでは普段お見せすることができないCOEDOのビール職人による丁寧なビール造りをご紹介しています。「vol. 5 職人」をアップしました。

工場見学のご希望のお問い合わせをときどきいただいておりますが、現在一般の方の見学はお受けできておりません。。。申し訳ありません。

ビール酵母に悪い影響を与える微生物を外界から工場内に持ち込まないようにし、とても繊細なビール酵母たちを守ることがその理由です。ご希望に添えないことをお許しください。

実際にはご覧いただきたいのです。

工場見学さながらに、職人たちの仕事ぶりを知っていただきたいという想いから、こちらの、COEDO WEB BOOKを2007年から毎年少しずつご用意させていただいてきました。

VOL.1 麦芽、VOL.2 麦汁、VOL.3 酵母、 VOL.4 製品と続いてきたCOEDO WEB BOOKも今回のVOL.5 職人で集大成となります。お時間あるときにご覧いただければ幸いです。