COEDO

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コエドビールは、「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボレーションビール「Chocolate Weizen(チョコレート・ヴァイツェン)」の出荷を2020年1月17日(金)より開始いたします。

アメリカ・サンフランシスコのBean to Bar チョコレート『ダンデライオン・チョコレート』と埼玉・川越のクラフトブルワリー『COEDO』の第2弾コラボレーションです。今回は、ダンデライオンの2017年ベリーズ産カカオ豆のカカオニブとチョコレートを使用した【Kristal Weizen(クリスタル・ヴァイツェン)】スタイル。カカオの香ばしさとフルーティーな酸味、ヴァイツェンならではの芳醇な香りを楽しめるエールです。

一般発売は、ダンデライオン・チョコレート(ファクトリー&カフェ蔵前、Bean to Bar Lab 蔵前、オンラインストア)、全国の酒販店、飲食店、COEDOオンラインショップにておこないます。取り扱い店舗については、随時コエドビールのウェブサイトにてご案内を予定しています。

バレンタインデー、ホワイトデー、そして大切な方への贈り物にどうぞ。乾杯!

 

ダンデライオン・チョコレートとは https://dandelionchocolate.jp/

 

創業者トッド・マソニス(写真中央右)らによって2010年に創設。2008年に共同運営していたWEB事業売却を機に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めました。100年以上前からある本来の製造法に立ち返り、本物のチョコレートを再現しようと突き詰めた結果が、Bean to Bar チョコレートでした。ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生産者のもとをすべて訪れ、時には発酵から乾燥までのプロセスについて対話し、直接交渉を行った上で、輸入しています。Bean to Bar をムーブメントから文化として根付かせることを目指しています。

 

商品名 COEDO × Dandelion Chocolate / Chocolate Weizen

コエド× ダンデライオン・チョコレート「チョコレート・ヴァイツェン」

ビアスタイル クリスタル・ヴァイツェン

色合い 麦わら色

原材料 麦芽、カカオニブ、醸造アルコール、ホップ、チョコレート

種類 発泡酒 麦芽使用率50%以上

内容量 630ml大瓶

アルコール度数 5.0%

参考小売価格 950円(税抜)

※本プレスリリースはこちらよりダウンロードいただけます。

COEDO_DandelionBeer

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